Denne kokeboken er en hyllest til de enkle, men smakfulle rettene man kan lage på bål. Oppskriftene er enkle og flere av dem kan forberedes hjemme før man går ut. Her finner du alt fra tradisjonsrik turmat som pinnebrød til stekt frukt, gode gryter, supper og fiskeretter. Noen gode desserter er også med.